Carlet (Valencia/València)
Empresa: Grupo Sorolla
Descripción: Grupo Sorolla, organización dedicada a la enseñanza, selecciona para su centro escolar LA DEVESA SCHOOL CARLET:
RESPONSABLE DE COCINA
La persona seleccionada se responsabilizará del control de …
Requisitos: Formación acreditada en Cocina.
– Experiencia previa en restauración de colectividades, confección de menús, seguimiento de la planificación de la producción, confección de pedidos, compras y control de stock. – Conocimiento en la implantación y cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC), así como conocimiento en materia de alergias y dietas especiales.
– Capacidad de gestión de equipos de trabajo.
– Valorable experiencia en restauración de colegios.
– Incorporación Inmediata.
Contrato: De duración determinada
Jornada: Completa

14-09-2017

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