Camarero/a –

Empresas: Fuerte Hoteles
Objetivos del Cargo:

Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas y las acciones de satisfacción de clientes establecidas por el Maitre.

Funciones:

Para alcanzar el objetivo del cargo, el/la Camarero/a realizará las siguientes funciones:
a) Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
b) Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.
c) Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
d) Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.
e) Realizar tareas propias de atención al cliente, quejas y reclamaciones.
f) Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes.
g) Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos.
h) Realizar la facturación y cobro al cliente.
i) Examinar y controlar las existencias de mercancías.
j) Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
k) Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc.
l) Colaborar con su superior jerárquico en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
m) Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.
n) Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. [+] Ampliar información

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